家里来客,3个凉菜,5个热菜,2个油炸,简略易学摆一

作者:admin发布时间: 2021-01-05浏览次数:

酥炸肉丸子

小炒牛肉

5、倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。

步骤:

酱香排骨

猪肉末500g、鸡蛋一个、生姜一块约20g、大蒜6瓣、淀粉30g、柠檬半个(用于挤出1勺柠檬汁去腥,也可不必)、料酒1勺、盐3勺、十三香2勺、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺

3、锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝,加入排骨煎至两面金黄。

2、打入蛋黄液、生粉,持续抓匀。

1、排骨参加姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时。

3、锅热油后将牛肉放入疾速滑变色盛出。

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2、青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米。

4、顺次加入酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁。

1、牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟。

4、锅放油爆香姜蒜,放米椒跟泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒。

5、最后挤少许柠檬汁调味即可。

步骤: